Cu siguranţă cel mai bun bucătar !

E frate-miu şi sunt mândru de el!

 Written by:

Nu a câştigat MasterChef-ul (nici nu a participat), nu are blog culinar, nu-i nici Horia Vârlan, dar contează că e Cristi Federeac. Are 32 de ani.

E bucătar-şef la restaurantul Taco Loco din Suceava. Înainte de asta a fost bucătar-şef la un alt restaurnat sucevean, Picollo Mondo.

Prin 2007 semna, o dată pe săptămână, “Reţeta zilei” în Monitorul de Suceava.

În 2010, în Academia Caţavencu apărea că “Sucevenii mănâncă bine, dar pe şest”, un articol care nu a făcut cinste patronilor, dar care i-a laudat pe frate-miu şi colegii lui.

E unul dintre cei mai apreciaţi şi căutaţi bucătari suceveni.

Între timp a mai fost pe la câteva concursuri gastronomice. Azi s-a întors de la Arena bucătarilor, concurs naţional desfăşurat la Braşov.  Cu ce a concurat acolo? cu “o tartă de orez, cu somon şi creveţi pentru antreu; la felul doi, file de vită cu sos de caise, iar ca desert, must de ciocolată cu infuzie de mentă”. Restul e poveste.

(îl găsim şi în filmuleţul de mai jos, începând cu secunda 50)

Concursul-gastronomic-a-Arena-bucatarilora-la-Bras_62730.html

Anunțuri

2 comentarii

Din categoria Uncategorized

2 răspunsuri la „Cu siguranţă cel mai bun bucătar !

  1. „Must” sau mousse? Adică spumă de ciocolată. Şi aş vrea să ştiu ce fel de orez a folosit, pentru că mie îmi place tare cel sălbatic; îmi pare că ar fi o potriveală de minune cu somonul.

  2. Foarte ispititor pentru glandele mele salivare, de felul lor tare disciplinate, tot ceea ce a creat domnul vrăjitor într-ale gastronomiei!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s